Panela Caipira

28, junho 2024 | 17:30 – 19:30
SESI Rio Claro, Rio Claro/SP

INSCREVA-SE AQUI

 

“Festa na Roça – Cultura e Gastronomia”, um projeto que promete resgatar e celebrar os encantos da vida caipira em toda a sua essência. Com uma proposta que une teatro e gastronomia, essa iniciativa percorrerá 20 cidades do estado de São Paulo, levando consigo o brilho e a autenticidade das tradições do interior.

“Panela Caipira” faz parte do projeto “Festa na Roça – Cultura e Gastronomia”, realizado pela Mercúrio Cultural, viabilizado pelo Programa de Ação Cultural – ProAC ICMS, e conta com o patrocínio do Covabra Supermercados, além do apoio da AFAF Consultoria e SESI.

Ministrada pela Chef Juliana Lopes, a masterclass “Panela Caipira” tem como tema o resgate da culinária caipira do interior do Estado de São Paulo.

Com duração de 2 horas e com capacidade para até 40 pessoas, irá apresentar receitas que dialoguem com a história e as práticas da cozinha caipira e o resgate da cultura interiorana paulista aplicadas com técnicas da cozinha contemporânea.
O conteúdo das oficinas também irá abordar: História dos alimentos, técnicas de preparo, passo-a-passo de receitas e degustação.

 

SERVIÇO:
Data: 28 de Junho
Horário: Sexta das 14h30 às 16h30
Local: SESI Rio Claro
Endereço: Av. M-29, 441 – Jd. Floridiana – Rio Claro
Gratuito – Vagas Limitadas – INSCREVA-SE AQUI

www.mercuriocultural.com.br

Informações: (19) 3522-5663